Безумно вкусные бутерброды со всего мира

Бутерброды со всего мира

Бутерброд (от нем. Butterbrot — хлеб с маслом) — закуска, представляющая собой ломтик хлеба или булки, на который положены дополнительные пищевые продукты . Существует огромное количество видов бутербродов — от классических с колбасой или сыром до многослойных из различных сортов мяса, овощей, зелени и соусов или паштетов. От сэндвича бутерброд отличается тем, что содержит лишь один кусок хлеба (в то время как у сэндвича начинка зажата между двумя кусками хлеба). Бутерброды широко распространены, так как они быстры в приготовлении, удобны в переноске и не требуют использования приборов.

Самый распространённый вид бутербродов — ломтик хлеба или булки с каким-либо из закусочных продуктов (сыром, ветчиной, колбасой, икрой, мясом, рыбой, консервами). Оформлять их можно листовыми и пряными овощами, кусочками яйца и лимона, маслинами, соусом, майонезом с корнишонами и др. Подаются бутерброды на блюдах, в вазах с плоскими краями или на тарелках, покрытых салфетками. Бутерброды не подлежат длительному хранению, поэтому их готовят непосредственно перед подачей на стол.

Сэндвич (англ. sandwich) — английское название бутерброда. Состоит из двух или нескольких ломтиков хлеба (часто булки) и одного или нескольких слоёв мяса и/или других начинок. Бутерброд — это обычно (чаще) один ломтик хлеба, на который кладутся ингредиенты. Сэндвич — это игредиенты между двумя ломтиками хлеба (булочки).

Французский вариант сэндвича называется крок (фр.), итальянский — панини (ит.).

Бутерброд, сандвич, бутер - это наверное, самый быстрый способ вкусно перекусить. Что для вас традиционный бутерброд? Батон или черный хлеб и колбаса. Главное, колбасой на язык класть, как говорил знаток бутербродов кот Матроскин. Но в других странах традиционный сэндвич идет с совершенно другими начинками. Итак, делаем себе русский бутер и отправляемся в виртуальное путешествие по миру, только вместо достопримечательностей будем смотреть на бутерброды, которые в каждой стране свои.

Вьетнам Банх ми

Вьетнам Банх ми - Бутерброды со всего мира

Банх ми — вьетнамский бутерброд из багета, фаршированного жареной свининой и овощами с добавлением кориандра и халапеньо.

Турция Донер-кебаб

Турция Донер-кебаб - Бутерброды со всего мира

Донер-кебаб распространен не только в Турции, но и во многих других странах. Это бутерброд из лепешки, нарезанной баранины, овощей и соуса.

Мексика Семита (Чемита)

Мексика Семита (Чемита) - Бутерброды со всего мира

Традиционная мексиканская семита может быть приготовлена из разных видов мяса, авокадо, белого сыра, лука на специальной булочке бриоши (которая выглядит как булочка для гамбургера, но на самом деле это сладкая булка из сдобного теста).

Колумбия Арепа

Колумбия Арепа - Бутерброды со всего мира

Арепа — сэндвич из толстого кукурузного хлеба, в который добавляется свиная колбаска (чоризо) с соусом чили.

Япония Кацу-сандо

Япония Кацу-сандо - Бутерброды со всего мира

Японский кацу-сандо состоит из обжаренного мяса на белом хлебе с добавлением майонеза и горчицы.

Канада бутерброд

Канада бутерброд - Бутерброды со всего мира

Любимый бутерброд канадцев — это копченое острое мясо на ржаном хлебе с горчицей и огурцом

Индия Вада пав

Индия Вада пав - Бутерброды со всего мира

Вада пав — популярный фастфуд, который идеально подходит вегетарианцам. Представляет собой сэндвич, состоящий из несладкой булочки (пав) и двух картофельных котлеток (вада).

Австралия Паста веджимайт

Австралия Паста веджимайт - Бутерброды со всего мира

В Австралии очень любят густую дрожжевую пасту веджимайт, потому для местных жителей идеальным бутербродом является простой тост с этой пастой и сыром.

Куба Медианоче

Куба Медианоче - Бутерброды со всего мира

Медианоче («полночь») — популярный на Кубе бутерброд для ночного перекуса: сладкая булочка с жареной свининой, ветчиной, сыром и огурцами, приправленными горчицей.

Чили Чакарера (Чакареро)

Чили Чакарера - Бутерброды со всего мира

Бутерброд из Чили под названием чакарера готовят на круглой булочке для гамбургеров с тонко нарезанной индейкой или свиным стейком, помидорами, вареной зеленой фасолью, перцем чили и зелеными бобами.

Венесуэла Арепа

Венесуэла Арепа - Бутерброды со всего мира

Сэндвич арепа из толстого кукурузного хлеба, в который добавляется свинина, сыр, авокадо и бананы.

Китай Донкибургер

Китай Донкибургер - Бутерброды со всего мира

Любимый бутерброд китайцев — донкибургер. Это популярная уличная еда, сделанная из мяса осла, часто с салатом и перцем на хрустящем хлебе.

Португалия Францезинья

Португалия Францезинья - Бутерброды со всего мира

Францезинья — португальский бутерброд из хлеба, ветчины или копченой свиной колбасы, или стейка, покрытый сверху плавленым сыром и томатным соусом.

Дания Cмёрребрёд

Дания Cмёрребрёд - Бутерброды со всего мира

Королем датской кухни единодушно называют смёрребрёд — бутерброд из ржаного хлеба со сливочным маслом. В качестве начинки используют рыбу, мясо, креветки, ливерный паштет, вареные яйца, свежие помидоры и сыры всевозможных сортов.

Германия Леберкэссеммель

Германия Леберкэссеммель - Бутерброды со всего мира

Леберкэссеммель это толстый ломтик мяса (обычно смесь из говядины, свинины, бекона и лука) подается на булочке с горчицей. Обычно его едят горячим.

Франция Жамбон бер

Франция Жамбон бер - Бутерброды со всего мира

Популярный бутерброд во Франции — жамбон бер. Это багет с ветчиной и сливочным маслом, сыром и огурцом.

Южная Африка Гэтсби

Южная Африка Гэтсби - Бутерброды со всего мира

Южноафриканский гэтсби — это всегда огромный бутерброд с картошкой, колбасой, кетчупом и салатом.

Нидерланды Бруджи крокеты

Нидерланды Бруджи крокеты - Бутерброды со всего мира

Бруджи крокеты — это жареные длинные наггетсы из мяса на булочке с горчицей. Как правило, их едят горячими, поливая сладким соевым соусом.

Польша Запеканка

Польша Запеканка - Бутерброды со всего мира

Традиционный бутерброд в Польше — запеканка. Делают ее обычно на половинках багета или белого батона, в качестве классического топинга используются обжаренные грибы и сыр (и часто еще что-нибудь мясное), а готовый бутерброд поливают кетчупом и посыпают мелко нарезанным шнитт-луком.

Финляндия Порилайнен

Финляндия Порилайнен - Бутерброды со всего мира

Финский порилайнен состоит из двух ломтиков хлеба, между которыми лежит хороший кусок вареной колбасы, приправленный рубленым луком, салатом из маринованных огурчиков, горчицы или кетчупа.

Аргентина Чорипан

Аргентина Чорипан - Бутерброды со всего мира

Чорипан с колбасой чоризо любят по всей Южной Америке. Обычно его подают на хрустящей булочке с соусом чимичурри или пебре. Можно добавить сверху обжаренное яйцо.

Пуэрто-Рико Триплета

Пуэрто-Рико Триплета - Бутерброды со всего мира

Триплета состоит из трех видов жареного мяса — говядины, свинины и цыпленка (или ветчины). Также внутрь добавляют хрустящий картофель, банан, салат, рукколу, сыр и лук.

Испания Бокадильо

Испания Бокадильо - Бутерброды со всего мира

Бокадильо — своеобразный бутерброд из половины багета с мясом или рыбой, яйцом и иногда помидором.

Малайзия Роти Джон Сэндвич-омлет

Малайзия Роти Джон Сэндвич-омлет - Бутерброды со всего мира

Поджаренный на сковороде односторонний сэндвич-омлет на половинке багета. Главные ингредиенты — яйца и лук, но также в сэндвич добавляют мясо или рыбу (сардины, курицу, говядину, баранину).

Сербия Плескавица

Сербия Плескавица - Бутерброды со всего мира

Плескавица — это сэндвич из разных видов мяса, как правило, из говядины и свинины. Подается на круглой булочке или лаваше с перечным соусом и сербскими сливками.

Бельгия Митрайет

Бельгия Митрайет - Бутерброды со всего мира

Бельгийский митрайет состоит из жареного мяса, картофеля фри и майонеза на багете.

Сингапур Кайа-тост

Сингапур Кайа-тост - Бутерброды со всего мира

Кайа-тост — сладкий бутерброд. На поджаристый тост густо мажут пасту из мякоти кокоса, растертой с желтками и тростниковым сахаром. В Сингапуре это едят на десерт и на завтрак. В этом случае тост макают в желток яйца, сваренного в мешочек.

Макао Свиной бургер

Макао Свиной бургер - Бутерброды со всего мира

А в Макао предпочитают простую булочку со свиной отбивной.

Италия Панини

Италия Панини - Бутерброды со всего мира

Панини — итальянский бутерброд, который состоит из двух ломтиков хлеба, между которыми кладут кусочек ветчины и сыра.

Австрия Боснер

Австрия Боснер - Бутерброды со всего мира

Австрийский боснер — это пряная жареная колбаса в багете с добавлением лука, перца и карри.

Бразилия Бауру

Бразилия Бауру - Бутерброды со всего мира

Бауру — традиционный бразильский сэндвич. Состоит из французской булочки, расплавленного сыра, помидоров, жареной говядины и соленых огурцов.

Уругвай Чивито

Уругвай Чивито - Бутерброды со всего мира

Чивито переводится с испанского как «маленькая козочка», «козленок», но этот сэндвич делается из ломтиков говядины с сыром моцарелла, помидорами, майонезом, оливками или маслинами и частенько с беконом, яйцами и ветчиной.

Великобритания Чип батти

Великобритания Чип батти - Бутерброды со всего мира

Просто картошка фри на хлебе, обычно заправляется кетчупом или коричневым соусом. Этот сэндвич в Туманном Альбионе также называют чип ролл, чипсовый маффин, чипсовая булочка. В общем, интересные названия для столь незамысловатого перекуса.

Чили Баррос Люко

Чили Баррос Люко - Бутерброды со всего мира

Просто говядина и расплавленный сыр на булочке. Сэндвич назван в честь бывшего президента Рамона Барроса Люко, который постоянно заказывал их в ресторане Национального чилийского конгресса.

Южная Америка Чорипан

Южная Америка Чорипан - Бутерброды со всего мира

Этот вид бутерброда произошел в Аргентине. Сэндвич с колбасой чоризо любят по всей Южной Америке. Обычно его подают на хрустящей булочке с соусом чимичурри или пебре.

Тринидад и Тобаго Даблс

Тринидад и Тобаго Даблс - Бутерброды со всего мира

Популярный сэндвич из жареного хлеба с нутом, заправленным карри. Можно также добавить манго, огурец, кокос и тамаринд. Довольно популярный перекус перед сном.

Дания Дирлэгенс натмад

Дания Дирлэгенс натмад - Бутерброды со всего мира

Переводится этот набор букв, как «ночная закуска ветеринара». Бутерброд односторонний и делается из заливного, соленой говядины и паштета. Чертовски по-скандинавски.

Германия (Фишбрётхен)

 - Бутерброды со всего мира

Хрустящие булочки с рыбой (обычно с маринованной сельдью) и сырым луком. Зачастую рыбу оборачивают вокруг другой начинки.

Германия Меттбрётхен

Германия Меттбрётхен - Бутерброды со всего мира

Дословно – сырой свиной фарш и лук на булочке.

Франция Пан-багнат

Франция Пан-багнат - Бутерброды со всего мира

Классический французский сэндвич: тунец, овощи, вареное яйцо и, самое главное, оливковое масло. Никогда не заправляется майонезом. Подается на французской булочке.

Китай Жоу цзя мо

Китай Жоу цзя моКитай Жоу цзя мо - Бутерброды со всего мира

Дословно переводится, как «мясной бургер». Популярный уличный перекус из мяса (обычно свинины, но иногда из баранины или говядины, в зависимости от региона), перцев и специй на плоском хлебе.

Германия Гавайский тост

Германия Гавайский тост - Бутерброды со всего мира

Это открытый сэндвич с ветчиной, ананасом, вишней Мараскино и плавленым сыром.

Япония Якисоба-пан

Япония Якисоба-пан - Бутерброды со всего мира

В принципе, это булочка из-под хот-дога с начинкой из якисобы (жареной японской лапши). Зачастую сверху добавляют маринованный имбирь и майонез.

США Сэндвич с арахисовым маслом

США Сэндвич с арахисовым маслом - Бутерброды со всего мира

Сэндвич с арахисовым маслом. Только США.